そんなわけで数日前から1日限定20食で販売を始めた
久米川駅北口のラーメン屋「まいど」のほうのてっぺんラーメンを
食べてきました。
最初に「ニンニク入れますか?」っていう風に聞かれたので
盛り方としては二郎っぽい盛り方をされるのかな?と思ったら
予想通りでした。
麺に関しては通常の中華そばで使っていた細縮れ麺、
スープはしょうゆで多少脂身が濃いかな?程度の感じでしたね。
二郎のようにとんこつしょうゆではないので二郎系と思って
いくよりはそれっぽい盛り方のラーメンと思ったほうがよさそうですね。
二郎系としてみなければ十分にありだと思いました。